ゴロっと鶏胸肉と夏野菜のピリ辛味噌風味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
Aの調味料を合わせる。
ニンニクは潰して千切りにする。なす、ニンジン、ピーマンはそれぞれが同じ大きさになるよう乱切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。 - 2 フライパンに油をしき、弱めの中火で熱し、鶏肉を炒め、火が通ったら一旦取り出す。
- 3 フライパンにニンニク、ニンジンを加え1分程度炒める。(油が足りないようなら少し足す。)
-
4
フライパンになすとピーマンを加え炒める。
-
5
なすがしんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れ、合わせ調味料Aを加え、全体になじむように炒める。
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