パプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- パプリカ 1個
- A水 300cc
- A米酢 200cc
- A塩 小さじ1
- A砂糖 15g
- Aローリエ 1～2枚
- A粒コショウ 2～3粒
作り方
- 1 パプリカを棒状に切る
- 2 鍋にＡを入れ、沸かし、沸騰したらパプリカを入れる。(火加減は強めの中火)
-
3
野菜が浸かるように箸で調整する。
- 4 沸騰したら火を止め、保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫で保存
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