トマトジュースDe〜ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・玉ねぎ→みじん切り
   (フードプロセッサー使用)
   
   中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを加え伸ばし玉ねぎを加え
   時々混ぜながら
   2〜3分炒める
   
   この間に〜

   

2. 2 ・人参→みじん切りにする
   (フードプロセッサー使用)
   
   鍋に加えて
   ひと混ぜする

   

3. 3 玉ねぎ、人参を端に寄せて
   合挽き肉を入れて
   薄く白っぽくなるまで
   炒める
   (完全に火を通さなくてOK)
   
   全体を合わせる

   

4. 4 トマトジュースを入れる
   
   ←伊藤園の
   『理想のトマトジュース』
   
   
   濃厚で甘みがあり
   塩使ってないので
   万能です
   
   パックの上を切り落とし
   上まで水を注ぎ
   その水を鍋に入れる

   

5. 5 ◇を加えて〜
   
   蓋をして中火弱で加熱する
   沸いたら弱火で
   10〜15分程煮る
   (時々混ぜる)

   

6. 6 ○を入れて
   よく合わせて
   2分程煮たら〜

   

7. 7 味見をしながら
   □を加えて〜
   
   出来上がりです♪

   

8. 8 茹でたパスタ(分量外)にたっぷりかけて
   頂きましょう♪
   
   お好みで
   粉チーズやタバスコを添えて♪(各分量外)

   

9. 9 のこりは
   
   翌朝の
   オムレツにかけても♪
   (分量外)