春を味わうコシアブラの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白米 茶碗一杯
- コシアブラ ひとつまみ
- 麺つゆ 小さじ1
- ごま油 子小さじ1
作り方
-
1
コシアブラを食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
1〜2分。 - 2 白米にコシアブラ、麺つゆ、ごま油を入れ、混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
山菜を沢山いただいたので。
おいしくなるコツ
コシアブラは茹ですぎると食感が悪くなるので、色が鮮やかになったら上げて下さい。
- レシピID:1390050689
- 公開日:2021/05/01
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爽やかな香りとほんのり苦味がクセになる一品です。