赤魚の照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しょうがは薄切りにする。
- 2 鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、しょうが、水を加えて火にかける。
- 3 軽く温まったら、赤魚を並べて、落し蓋をする。火が通るまで、5分ほど煮る。
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4
赤魚を取り出し、煮汁を煮詰める。
さらに赤魚を盛り、煮詰めた煮汁をかける。
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