ジャージャー素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
サニーレタスは食べやすいサイズにちぎる。
きゅうりは細切り、プチトマトは縦半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、挽き肉を入れて炒める。少し色が変わったら、玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。
- 3 甜麺醤、酒、砂糖、しょうゆを加え、全体に混ぜる。味を見て、山椒を加える。
-
4
鍋に湯を沸かし、素麺を湯がく。
表示通りに湯がいたら、水でよく洗う。
ぬめりがとれたら、よく水気をきる。 - 5 器にサニーレタスをしき、素麺、肉味噌、きゅうり、トマトをのせる。
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