簡単にカクテキ レシピ・作り方

簡単にカクテキ
  • 約15分
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
豆板醤を使った簡単なカクテキです。

材料(作りやすい人分)

  • 大根 500g
  • 小さじ1
  • ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ショウガすりおろし 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • 甘酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて 1,5㎝角に切ります。
    塩を振って 10分ほどたったら 水気を絞ります。
  2. 2 ジッパー付き保存袋に1と残りの調味料などをすべて入れて 揉み混ぜます。
  3. 3 空気を抜いたら ジッパーを閉じて 冷蔵庫で寝かせます。
  4. 4 半日ほどたてば食べれます。

きっかけ

大根が沢山有りました。

  • レシピID:1390049651
  • 公開日:2021/03/01
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大根
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