お肉たっぶり麻婆豆腐!! レシピ・作り方

お肉たっぶり麻婆豆腐!!
  • 約15分
ゆづっしー
ゆづっしー
お好みの辛さに!!

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ミンチ 150g
  • aしょうが 5cm
  • aにんにく 5cm
  • aねぎ(みじん切り) 10cm
  • a豆板醤 小2〜大1
  • b鶏がらスープ 150cc
  • b醤油・味噌 各大1
  • b酒 大2
  • b砂糖 小2
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 豆腐は水気をよくきりお好みの大きさに切る
    bの調味料を合わせておく
  2. 2 フライパンにごま油を入れたら
    aを入れて軽く炒める。
    香りが出てきたら豚ミンチを入れて
    色が変わるまで炒める
  3. 3 bを入れて沸騰させる
  4. 4 切った豆腐を入れて一煮立ちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成⭐

きっかけ

ミンチいっぱいのが食べたかったから

  • レシピID:1390049276
  • 公開日:2021/02/13
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