マグロのアラでふりかけ⭐ レシピ・作り方
材料（5〜10人分）
- マグロのアラ 90g
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●きび砂糖 小さじ1〜2
- 白すりごま 小さじ2
- ごま油 小さじ1/2
作り方
- 1 マグロのアラを細かく叩きます。
- 2 ごま油をひいたフライパンで火が通るまで炒めます。
- 3 ●の調味料を加えて、水分がなくなるまで炒めます。
- 4 最後にゴマを加えたら完成です！
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ご飯がススム味付けなので、お弁当にもいいと思います♪
血合い部分で鉄分補給にも⭐︎