野菜パウダー入り！米粉のシフォンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄に20gのきび砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
2. 2 人肌に温めた水と、オリーブオイルを加えて、よく混ぜ合わせます。
3. 3 ●材料加えて、しっかり混ぜ合わせます。
   ※野菜パウダーはふるって下さい。
4. 4 卵白を少しふんわりするくらい泡立てたら、40gのきび砂糖の半分くらいを加えて泡立てます。
5. 5 少し筋がつくくらい泡立てたら、残りのきび砂糖を加えてさらに泡立て、しっかりとつのが立つまで泡立てます。
6. 6 メレンゲを半量3に加え、泡立て器で混ぜ合わせ、マーブル状くらいで残りのメレンゲを加え、今度はゴムベラで混ぜ合わせます。
7. 7 型に流し入れ、表面を軽くゴムベラで平にしたら、180℃に予熱したオーブンを170℃に下げて、30分焼きます。
8. 8 竹串を刺して何もついてこなければオーブンから取り出し、瓶などに刺して逆さの状態でしっかり冷まして完成です⭐