砂糖要らずみりんだけ♪ がんもどきの煮物 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
フレンチモンブラン
煮物というと砂糖とお醤油、ですがみりんと出汁を使っていただく煮物も美味しいですよ。廃棄してしまう人もいる長ネギの葉も一緒に煮付けて満足感あるお惣菜に。
材料（3人分）
作り方
- 1 がんもどきは沸騰した湯で5分ほど茹で湯を切っておく。
-
2
野菜や昆布を好みの大きさにカットしておく。
長ネギの葉も煮込むと柔らかく出汁を吸って美味しくいただけます。 - 3 鍋にがんもどき、野菜、出汁、みりんを加え5分ほど煮る。
-
4
醤油、粗塩を加え10分ほど弱火〜中火で煮込む。
煮汁が１／3以下になるまで煮詰めたら出来上がり。
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