煮物だけじゃない♪ 大輪のかぼちゃソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1かぼちゃは種を取り高さ方向半分、厚さ約5mmにカットする。
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2ニンニクは薄くスライスする。
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3フライパンに（火はまだ点けない）オリーブオイルを広げ、①のかぼちゃを放射線状に並べる。
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4②のニンニクを散らし水を入れ蓋をして中火にかける。
8〜10分ほどかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
焦げないよう火加減を調整してください。
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5かぼちゃに火が通ったら薄く塩、胡椒と、パルメザンチーズを全体に振りかけ蓋をして1分、蓋を外して1分加熱して出来上がり。
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