煮物だけじゃない♪ 大輪のかぼちゃソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種を取り高さ方向半分、厚さ約5mmにカットする。
- 2 ニンニクは薄くスライスする。
- 3 フライパンに（火はまだ点けない）オリーブオイルを広げ、①のかぼちゃを放射線状に並べる。
-
4
②のニンニクを散らし水を入れ蓋をして中火にかける。
8〜10分ほどかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
焦げないよう火加減を調整してください。
-
5
かぼちゃに火が通ったら薄く塩、胡椒と、パルメザンチーズを全体に振りかけ蓋をして1分、蓋を外して1分加熱して出来上がり。
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