黒ゴマペースト活用♪ 春菊の黒ゴマ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春菊 1束
- 黒ゴマペースト 20g
- きび糖（好みの砂糖） 10g
- 味ぽん（好みのポン酢） 10g
- 黒ゴマ（粒） 少々（トッピング用）
作り方
- 1 春菊をよく洗い、たっぷりの湯でさっと湯がき冷水に取る。
- 2 ①の春菊をしっかり絞り約3cm長さにカットする。
- 3 ボウルに、黒ゴマペースト、きび糖、味ぽんを入れよく混ぜ合わせる。
- 4 ③の中に②の春菊を入れ全体をよく絡めたら小皿に盛り付け、最後に黒ゴマを振りかけ出来上がり。
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