鰯の煮付け【実山椒】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 平子鰯 10匹
- 実山椒の佃煮 大さじ1
- 水 100cc
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 味醂 大さじ2
- パルスイート 小さじ1
作り方
-
1
鰯は頭と内臓を取り綺麗に洗います。
鍋に
味醂
水
醤油
料理酒
パルスイートを入れて
鰯と実山椒を入れて中火で10分位煮ます。
器に盛り付けます。
好みで実山椒を添えます。た
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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