お馴染み冷やしそうめん レシピ・作り方

お馴染み冷やしそうめん
  • 約10分
  • 300円前後
wataばあば
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三種の薬味の冷やしそうめんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茗荷は縦半分に切り斜め薄切りにします。
    大葉はくるくる巻いて薄切りにします。
    生姜は皮を剥き
    すりおろします。
  2. 2 鍋にたっぷりの湯でそうめんを表示通り茹でます。 流水で洗います。
    氷水で締めます。
  3. 3 薬味を添えます。つゆは ストレートです。器に盛り付けます。

きっかけ

9月初旬ですが暑いので薬味たっぷりのそうめんです。

おいしくなるコツ

茹で時間はキッチンタイマーで計ります。表示通りが美味しいです。

  • レシピID:1390039487
  • 公開日:2019/09/09
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カテゴリ
素麺・冷麦昼食の献立(昼ごはん)生姜(新生姜)しそ・大葉みょうが
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