春は山菜♪筍とワラビのさっと煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹で筍 200g
- 茹でたワラビ 100g
- ☆砂糖 大さじ0.5
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆酒、みりん 各大さじ１
- ☆顆粒和風だし 小さじ0.5
作り方
-
1
筍は縦に5ミリくらいに薄切り
ワラビは4センチくらいに切る
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2
テフロン加工のフライパンで、1分ほど軽く炒める
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3
☆印の調味料を入れて、蓋をして弱火で5分煮る
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4
完成です
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- 料理名
- 筍とワラビの煮物
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きくちねこ2021/05/18 06:55
旬のものって美味しいですね。食物繊維たっぷりですし^ - ^
レシピへのコメント
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食感がとてもいいです