マッシュルームとベーコンのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロックベーコンは小さい賽の目に切ります。
玉ねぎも同じサイズに切ります。
マッシュルームも縦に切ります。 -
2
フライパンにベーコンを入れ弱火で
じっくり炒めます。脂が出たら玉ねぎとマッシュルームを炒めます。
塩、胡椒をします。 -
3
ご飯を入れ全体に混ざったら、
ケチャップ、ウスターソースを入れ炒めます。 -
4
フライパンの片側にご飯を寄せます。
サラダ油を引き
溶いた卵を流し入れます。半分固まったらご飯をかぶせます。 -
5
器に盛り付けます。トッピング用
ケチャップをのせて、パセリをふります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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