くるくる納豆きつね巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・油揚げ→キッチンペーパーで挟み菜箸を上からのす様に転がし(剥がしやすくする為)
   短い2箇所と長い1箇所を際ギリギリに切り落とし広げる
2. 2 ・納豆にみじん切りした小ねぎ、ごま
   付属のタレや辛子を加えて
   白っぽい泡が立つくらいまでよく混ぜる
   ・海苔→油揚げの大きさに合わせて切る
3. 3 広げた油揚げに
   海苔を乗せて
   納豆の1/2量を手前側に
   横に広げて
   納豆を包み込むように巻く
   巻き終わり付近に
   薄力粉を着けて
   楊枝で3ヶ所くらい止める

   

4. 4 中火弱で熱した鍋にごま油を薄く伸ばして
   巻き終わりを下にして
   置く
   転がしながら全体的に
   焼色を着けて
   出来上がりです♪

   

5. 5 6〜8等分にカットして
   器に盛って食卓へ♪