ストウブDE〜発芽玄米入りご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白米 1合
- 発芽玄米 1合
- ◇水(白米分) 180ml
- ◇水(発芽玄米分) 180ml＋50ml
作り方
-
1
白米を研ぎ発芽玄米と一緒に
1時間程浸水させる
その後水を切る -
2
鍋に①を入れて〜
◇水を加える -
3
中火弱にかけゆっくりと炊く。
周りから泡がブクブク立ってきます。
泡が大きくなったら
杓文字で底から混ぜる
(混ぜることにより炊き上がりに米が鍋底につかない)
-
4
蓋をして〜11分程弱火で炊く
時間になったら
火を止めてそのまま
15分程蒸らして
出来上がりです♪
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