油揚げとぶなしめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・油揚げ→油抜きをする
・玉ねぎ→スライサーで薄切り
・ぶなしめじ→石附を取り、ほぐす -
2
20㎝フライパンに
◇の調味料を加えて火にかけながら
ぶなしめじ、玉ねぎを加えて煮る
-
3
油揚げを加えて〜
-
4
蓋をして3分程〜弱火で煮る
-
5
蓋を開けて〜
少し強火にして
溶いた卵を細く回しながら加えて〜ネギをちらして〜
蓋をして〜火を止める
↑↑
手早くねっ!!
-
6
器に盛って食卓へ♪
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優しい味の卵とじ