春にお勧め♪アサリとタケノコのお澄まし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アサリは 擦り洗いします。
タケノコは 縦にスライスします。 -
2
鍋に 水と昆布とアサリを入れ 火にかけます。
- 3 沸騰してきたら 灰汁を取り昆布を取り出し、 タケノコと＊印の調味料を入れます。
- 4 １分程煮て タケノコに味がなじんだら 菜の花も入れ 色が変わったら 火を止めて お椀に盛れば完成です。
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