切干大根のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切干大根を水でよくもみ洗いします。
- 2 ３０分ぐらい水に浸して、ふっくらと戻します。
- 3 豚もも薄切り肉を、一口大に切ります。
- 4 （２）の水気をしぼります。
- 5 フライパンに、ごま油を熱して（３）を炒めます。白っぽくなったら、（４）（５）を加えさらに、炒めます。
- 6 全体に油がまわったら、砂糖、酒を加え少し炒りつけます。
- 7 しょう油、みりんを加え汁けがなくなるまで、炒めたらできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きんぴら
塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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