一番美味しい作り方✩残りご飯で玉子粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷やご飯は、サルに入れて流水で洗う
- 2 鍋に洗ったご飯を入れ、ひたひたに水と和風だしの素を入れ、弱目の中火にかける
- 3 沸騰して、水分量が減ってきたら差し水をして、ひたひたの状態を保ちご飯がとろっとするまで煮る
-
4
ご飯が煮えてきたら、卵を割り入れかき混ぜる
半熟ぐらいで火を止め、醤油を加えてよく混ぜる
醤油の分量は、だいたい玉子かけご飯にかける醤油の分量と同じぐらいです -
5
器に盛り付けいただきます
体調不良の時はそのまま、元気な時は刻みネギや青のりをトッピングしても美味しくいただけます
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- カテゴリ
- おかゆ
塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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ぱんこ２２１2023/05/31 20:58
おいしかったです
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