我が家のアサリのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（4－5人分）
作り方
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1
アサリは砂出ししておきます
いかは今回はお刺身用を１センチ幅にしました
にんにく・玉ねぎは粗みじんに切る
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2
鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて加熱して玉ねぎも加えて炒める
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3
２分くらい炒め、トマト缶、同量の水（分量外）赤ワイン、コンソメを入れ、ふたをして弱火で２０分くらい煮込む
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4
ここにアサリを入れて、３－４分さらに煮込む
ケチャップ・しょうゆ・塩コショウで味を調える
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5
最後にイカを入れて、ひと煮立ちさせる
パスタをゆでて、皿の盛り上からかけて完成
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- アサリのトマトソースパスタ
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ワインがない場合は料理酒で。辛みは食べる時にタバスコで調節します。