残りもの活用のおつまみ ブロッコリーの茎ＮＯ２ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは3－4ミリの千切りにして水に放ち灰汁抜き
-
2
ブロッコリーの茎は堅い部分を剥き取り、同じくらいの千切り
蕾部分も残っていたら、小さめに切る
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3
シリコーンスチーマーに両方入れて、昆布しょうゆ・ラー油を入れ、軽く混ぜる
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4
５００Ｗで2分30秒加熱
混ぜて盛り付け
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- じゃがいもとブロッコリーの茎和え
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