ささっと簡単！豆腐と明太子の炒め丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はあらかじめ水切りをし、手であらくちぎります。
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2
明太子は身をほぐし、酒を加えのばします。
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3
フライパンにごま油を中火で熱し、生姜、ねぎを炒め香りが立ったら、（1）を加え中まで火を通します。
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4
（3）に、（2）を加え炒め合わせ、スープの素、しょうゆで味付けをし、ざっくり混ぜて火を止めます。
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5
どんぶりご飯に（4）を盛り付け、かいわれ大根を散らして出来上がりです。
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- 料理名
- 豆腐と明太子丼
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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愛犬7772016/05/31 20:51
こんばんは〜☆
柔らかいお豆腐に明太子、とっても美味しかったです。トッピングのかいわれ大根もよく合いますね、ご馳走さまでした(*^^*)！ -
菊丸330974082016/05/15 06:44
アドバイスをいただいたので、腹を割って話し合った結果、家族で仲良く明太子を分け合うことになりました！美味しくいただきました。 -
あ——ちゃん2012/04/11 08:32
絹ごしとうふで 作ったので 形が ぐちゃぐちゃになりました。
貝割菜がなかったので 水菜をトッピング！
生姜がきいていて とても 美味しくいただきました。
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ボリュームがあるけれどヘルシーな丼です。