シリコンスチーマーでブロッコリーの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて綺麗に洗い、水気を切っておきます。
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2
スチームケースに、（1）、塩麹を入れ均等に混ぜ合わせ、レンジで２分加熱し、ふたをしたまま１分蒸らします。
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3
（2）を器に盛り付けて出来上がりです。
塩蒸しなので色が鮮やかで綺麗です。
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- 料理名
- ブロッコリーの塩麹蒸し
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（11件）
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菊丸330974082015/12/03 10:01
冷蔵庫で黄色くなっていたブロッコリーがこんなに鮮やか！塩麹パックしてみようかな？ -
みな40852015/08/26 22:00
美味しかったです^_^ -
おっぱっぴー★2015/08/01 17:37
こんにちは♪
こっちもよろしく♥おぬし、せっしゃが歴女と知っての事か？←食い付いた(笑)暑いから家にこもって時代劇ばっか見てる(笑)２回目の塩麹だよ～旨旨♥ -
アリエルmf6662014/11/09 17:29
こんばんは(^o^)/簡単過ぎます)^o^(今度からこの方法で作りまーすo(^▽^)oとても美味しくいただきました(^o^)/ありがとうございました‼︎
レシピへのコメント
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塩麹で塩味がついて、色鮮やかな緑色に蒸し上がります。牛肉や豚肉、魚介類の副菜におすすめ。