ネバネバが美味しい”ツルムラサキのお浸し” レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ツルムラサキ １束
- ↑塩（ゆでる） ひとつまみ
- 白煎り胡麻 適量
- ・・・・合わせダレ Ａ・・・・
- 水 大さじ３
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせておきます。
-
2
ツルムラサキは熱湯に、塩をひとつまみ入れてさっとゆで、冷水に取り４～５ｃｍの長さに切ります。
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3
（2）に（1）のだし汁をかけて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間以上冷やし、器に盛り付け胡麻をふりかけ出来上がりです。
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- つるむらさき つるむらさき おひたし ネバネバ ツルムラサキ
- 料理名
- ツルムラサキのお浸し
はなまる子♪
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つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
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お浸しにして冷やしていただきます。