にんにくたっぷり！おかず鶏肉味噌☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにします。
小さめの鍋にオリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
-
2
（1）の香りが立ったら鶏肉を加え、中火弱で炒め合わせ、白っぽくなるまで煎りつけます。
-
3
（2）に味噌を加え、かき混ぜ味を馴染ませ砂糖を加えます。
砂糖が溶けたら酒を足し、全体にざっくり炒め合わせ、アルコール分を飛ばし火を止め、そのままあら熱を取ります。
-
4
あら熱が取れたら、白胡麻、粉山椒を加え軽く混ぜ合わせ、器に移して出来上がりです。
-
5
そのままご飯にかけたり、野菜で包んでおつまみにも。
保存食として１食分づつラップで包み冷凍保存にも。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 冷めても美味しい おつまみ 肉味噌 冷めても美味しい 鶏肉 簡単
- 料理名
- おかず鶏肉味噌
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
菊丸330974082015/12/26 09:27
にんにくで元気に慣れそう♪しかも、美味しい！ -
neko60842013/12/31 14:14
カットレタスしかなくて小ぶりだけど大蒜が効いてて美味しかったぁ♡ホントご飯にのせたらご飯がススむね～お正月にも食べたいゎ＾＾はなまる子♪さん、来年も宜しくね♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
