豆乳ダレと梅ダレ!コクうま~つけ麺風冷やしそうめん レシピ・作り方

豆乳ダレと梅ダレ!コクうま~つけ麺風冷やしそうめん
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
まだまだ暑い夏はこれからが本番、そうめんダレにさっぱりと、豆乳ダレ&梅ダレを作ってみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 そうめんは茹でて、流水で洗い水気を切り冷やしておきます。
    ※トッピングの具はお好みのもので。
  2. 2 豆乳ダレAを混ぜ合わせ、冷たく冷やしておきます。
  3. 3 梅ダレBの梅干しの種を取り、細かくたたきます。
  4. 4 小鍋にBの梅干し以外を入れ、弱火でかき混ぜながら煮て、沸騰直前に(3)を加え混ぜ合わせ、火を止め梅ダレの出来上がりです。
    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
  5. 5 冷たく冷やしたそうめんに、A、B、お好みのタレをかけていただきます。

きっかけ

梅と豆乳でそうめんダレを作ってみました。 さっぱりとした梅と、コクのある豆乳のヘルシーダレかけても浸けてもお好みで・・・。

おいしくなるコツ

豆乳でコク、梅干しでさっぱり、2種類のそうめんダレで美味しくいただけます。 おろし生姜を入れても美味しいです。

  • レシピID:1390006519
  • 公開日:2011/07/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆアレンジそうめん豆乳簡単夕食
関連キーワード
アレンジ 素麺 そうめん そうめんつゆ
料理名
つけ麺風そうめん
はなまる子♪
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/09/15 06:39
    豆乳ダレと梅ダレ!コクうま~つけ麺風冷やしそうめん
    二つのたれがお互いにいい活躍♡安心の原グッちゃんと鋭い梅ちゃんみたい。二人がいれば来年は藤浪投手☆鯉食って20勝じゃ~^^
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/07/14 12:51
    豆乳ダレと梅ダレ!コクうま~つけ麺風冷やしそうめん
    梅ダレを作らせていただきました。
    さっぱりとしていて、主人に大好評でした!!
    夏に素麺をよく食べるので、豆乳ダレも今度作ってみます^m^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る