ゴーヤと水菜の梅お浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/3本
- 水菜 1株
- ○めんつゆの素、しょうゆ 各大さじ1
- ○梅干し（種をのぞいてちぎる） 2個
- かつお節 適量
作り方
- 1 ゴーヤは両端を切り落とし、半分にきり種と白い綿をスープンで削り出す2ミリ位の厚さに切る。鍋に水と塩をいれ沸騰させ、1を入れ30秒位茹でる。
- 2 水菜は根元を切り落とし、長さ4センチ位に切る。○を合わせて梅たれを作る。
- 3 梅たれとゴーヤ、水菜を和える。器に盛り、かつお節をかける。
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- 料理名
- ゴーヤと水菜の梅お浸し
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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