ツナと大根の煮物。 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
大根を薄いイチョウ切りにする。（５ミリ幅位）
鍋に大根を入れ、水をひたひたになるよう入れる。 -
2
中火で煮る。
沸騰してくるとアクがたくさんでるので、丁寧に取り除く。
大根が透き通ってきたら、脂を切ったツナ缶と●の調味料を加える。 -
3
弱火〜中火の間で落としぶた（アルミホイル代用）をして、大根に色がつくまで煮る。
時間があれば、一旦火から下ろして、冷ましてから再び煮込むとさらに味がしっかりしみ込みます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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HIROBUu2014/02/20 16:38
簡単にできて美味しかったです。また是非作りたいです！
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ストック食材でかんたんにできます。