塩レモン活用♪野菜のピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩レモンは刻むか、フープロ等でペースト状にしておく。
野菜は食べやすい大きさに切り揃える。 -
2
酢、砂糖、塩レモンを鍋で一煮立ちさせる。(砂糖が溶ければOK)
冷ましておく。 -
3
タッパーや瓶に野菜、ローリエを入れ、2のピクルス液を注ぐ。
2時間位で食べれます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 塩レモン入りピクルス
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クセがなく、食べやすい仕上がりです。
野菜は、人参や大根、プチトマトもオススメ。