レンジでふっくら”いかめし” レシピ・作り方

レンジでふっくら”いかめし”
  • 約10分
はなまる子♪
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イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 いかは足を抜いて、中骨を取り胴だけにします。
  2. 2 耐熱ボウルにCを入れ、レンジで1分加熱してタレを作ります。
  3. 3 ボウルにA、Bを混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱します。
  4. 4 (3)に温めたごはんを混ぜ合わせ、イカに詰め口を爪楊枝で止めます。

    それを耐熱皿にのせて、ふんわりラップをかけ2分加熱します。
  5. 5 (4)に(2)のタレをハケで塗り、ラップなしで更に1分半加熱します。

    お皿に残ったタレもハケで両面に塗っておきます。
  6. 6 (5)にふんわりラップをかけてあら熱が取れるまで蒸らし、味を馴染ませておきます。
  7. 7 冷めたら、輪切りにして器に盛り付け出来上がりです。

    残ったタレをかき集めて塗ると照りが出て、一段と美味しくなります。

きっかけ

温めたご飯をイカに詰めてタレを塗り、レンジで加熱して”いかめし”の出来上がりです。 お米からだと時間がかかりますが、ご飯なのでレンジで簡単にできます。

おいしくなるコツ

・イカにご飯を詰める時は、きっちり入れないで8分目くらい詰めて爪楊枝で口を止めます。  入れ過ぎると破裂するので入れ過ぎに注意です。

  • レシピID:1390002941
  • 公開日:2011/03/11

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カテゴリ
いかめしいか全般魚のおもてなし料理ごはんのお弁当(大人用)たけのこ
関連キーワード
たけのこ いかめし いか 煮物 簡単
料理名
いかめし
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つくったよレポート(11件)

  • sora10tsuki7
    sora10tsuki7
    2021/01/23 21:53
    レンジでふっくら”いかめし”
    おいしかったです!ごぼういいですね!!!リピしたい!
  • ☆r☆77
    ☆r☆77
    2020/09/22 16:27
    レンジでふっくら”いかめし”
    美味しくできました~\(^o^)/
  • mariron★
    mariron★
    2019/09/07 00:06
    レンジでふっくら”いかめし”
    とっても美味しく頂きました(^^)/ごちそうさまでした☆彡
  • nao-dae-bee
    nao-dae-bee
    2016/06/08 02:14
    レンジでふっくら”いかめし”
    『初』いかめしです(/▽\)♪
    美味しくできました~~(*´∇`*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015.11.04 17:28

    スタッフの皆様、お世話になっております。
    拙いレシピではございますが、よろしくお願い致します。
    ご連絡ありがとうございます^^*

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.11.04 14:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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    11月6日(金)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
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