豚コマで。すき焼き風煮。 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
とうふ＝８等分に切る。
ねぎ＝ななめ切りにしておく。
フライパンにサラダ油（材料外）をひいて、豚コマを焼く。 -
2
豚肉の色が変わってきたら、砂糖、しょうゆ、酒を加える。
豚肉に味がしみ込むように、炒り煮する。（中火）
水気が少なくなってきたところに、豆腐とねぎを投入。 - 3 豆腐に味がしみ込んで、色が変わってきたら出来上がり。
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- 料理名
- 豚肉 炒めもの
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おいしそうですね。
ごま油を入れるとさらに香りがよくなりそう～♪
