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豚コマで。すき焼き風煮。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚コマで。すき焼き風煮。
  • 300円前後

とうふでカサ増し!

作り方

  • 1

    とうふ=8等分に切る。

    ねぎ=ななめ切りにしておく。

    フライパンにサラダ油(材料外)をひいて、豚コマを焼く。

  • 2

    豚肉の色が変わってきたら、砂糖、しょうゆ、酒を加える。
    豚肉に味がしみ込むように、炒り煮する。(中火)

    水気が少なくなってきたところに、豆腐とねぎを投入。

  • 3

    豆腐に味がしみ込んで、色が変わってきたら出来上がり。

きっかけ

豆腐でカサ増し。。。節約レシピ。

おいしくなるコツ

味の調節はお好みで。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1390002173

公開日:2011.02.21

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レシピへのコメント

1件

とちえす
とちえす 2011.10.17 21:20

おいしそうですね。
ごま油を入れるとさらに香りがよくなりそう~♪

関連情報

料理名
豚肉 炒めもの
料理用途
普段の料理

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