バルサミコ酢風味の焼きそば レシピ・作り方

バルサミコ酢風味の焼きそば
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
お肉の代わりにウインナーを、ソースの代わりにバルサミコ酢を使って、コクのある焼きそばにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは1cm巾の細切りに、キャベツはざく切りにします。
  2. 2 ウインナーは斜めに、3等分に切っておきます。
  3. 3 フライパンに中火でオイルを熱し、(1)の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、キャベツ、(2)を加え炒め合わせ、更にそばを加え炒めます。
  4. 4 全体に火が廻ったら、Aで味を整えて、塩こしょうをふりざっくり混ぜて火を止めます。
  5. 5 器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。

きっかけ

バルサミコ酢で味付けの焼きそばは、 甘みとコクがあってシンプル味に深みがUPします。

おいしくなるコツ

バルサミコ酢は多少多くても、まろやかな味わいになり酸っぱくならないです。 BBQにも鉄板焼きにも、焼きそばは外せませんよね。

  • レシピID:1390001157
  • 公開日:2011/01/30

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カテゴリ
アレンジ焼きそばソース焼きそば300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)アウトドア料理・キャンプ飯
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焼きそば ソース焼きそば 冷めても美味しい 簡単
料理名
焼きそば
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つくったよレポート(5件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/09/08 07:17
    バルサミコ酢風味の焼きそば
    一味違う焼きそばで美味しかったです^^
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/07/24 22:55
    バルサミコ酢風味の焼きそば
    はなまる子♪さん
    こんばんは~♪
    バルサミコ酢の焼きそばお初ですが
    さっぱりして美味しかったです(*^^)v
    はまりそう~♡
    ご馳走様でした♪
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/02/27 01:47
    バルサミコ酢風味の焼きそば
    焼きそばレシピで見つけました~♪バルサミコ酢が入るとサッパリして美味しですね(*^_^*)
    野菜もたっぷり入れました~今度は青海苔忘れませんでしよ~(笑い)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/01/31 10:07
    バルサミコ酢風味の焼きそば
    ド、ドン!(笑)赤ウインナーで、肉汁の点でビミョウ(汗)で、バルサミコ2杯にして、焼きそばソースをちょっと入れてチープにまとめました(謝)。が、バルサミコ旨し♪

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