給食のやきとり風あえもの レシピ・作り方
材料（約2～3人分）
作り方
-
1
下処理
もも肉は1口大に切って下味をつけておく
ネギは5cm位のぶつ切り
人参は薄切り
いんげんもぶつ切り
●は合わせておく
- 2 ※今回は家にネギが無くて少ないですが、ネギまみれになる位ネギがたくさん入るとおいしいですよ
-
3
肉だんごは揚げて網にあげる
ネギは焦げる位焼き色をつける
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4
鍋にサラダ油（分量外）を熱しもも肉を汁ごと炒め、人参・いんげんも炒める
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5
もも肉に火が通ったら一度出して、空になった鍋に●の調味料を入れ強火で沸かす
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6
鍋に肉・野菜を戻し調味料をからめるように混ぜ合わせる
- 7 もも肉は鍋ではなく、200度のオーブンでネギと一緒に15分焼いてもOK、（その間に肉だんごを揚げる）ネギの焼き色がうすくなります
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- やきとり あえもの やきとり風
さりょ0472
かんたんに手に入る材料で「素朴でもおいしいがいいな～」と思っています（*^_^*）
ブログの方にレシピにのせきれなかったものが書いてある時もあります
「あるものでなんとかやってます。」
http://sarixyo.blog104.fc2.com/遊びに来てね★
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本当はもっとネギをたくさん使うとおいしいです