プルコギ冷奴 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉を☆に漬け込む
- 2 玉ねぎ、人参、もやし、にんにく、しょうがをごま油で炒める
- 3 しめじと肉を加えて炒める
- 4 火を止めニラといりごまを入れる
- 5 茹で玉子を作る
- 6 プルコギと玉子と豆腐とキムチを盛り付ける
- 7 刻みねぎ、もみのりを乗せ醤油をかける
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プルコギは倍量で作ってちょこちょこアレンジしながら食べてます。