とろろ煮 レシピ・作り方

とろろ煮
  • 約30分
  • 300円前後
naruto
naruto
とろろが絡んで美味しいです(*ˊᵕˋ)♡‧₊

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうをささがきにして水に5分さらす
  2. 2 ☆とごぼう、しめじを鍋にいれて煮立たせる
  3. 3 煮汁が半分くらいになったら煮立った中に牛肉を入れ色が変わったら火を止める
  4. 4 少し冷まして味が馴染んだらあっためて皿に盛る
  5. 5 とろろ・ねぎ・のりを乗せる

きっかけ

とろろがあったので 出来上がり550gプラスとろろ

おいしくなるコツ

豚肉の時は先にごま油で炒めて煮てます

  • レシピID:1380017347
  • 公開日:2021/10/07
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牛肉のしぐれ煮長芋ごぼう牛肉薄切り
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