とろろ煮 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして水に5分さらす
- 2 ☆とごぼう、しめじを鍋にいれて煮立たせる
- 3 煮汁が半分くらいになったら煮立った中に牛肉を入れ色が変わったら火を止める
- 4 少し冷まして味が馴染んだらあっためて皿に盛る
- 5 とろろ・ねぎ・のりを乗せる
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