梅シソたくあんのつくね レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
たくあん→みじん切り
大葉→細切り
梅干し→種を取り、ペースト状になるように刻む - 2 ボウルに、①と鶏ひき肉、卵、片栗粉、☆の調味料も全て入れてよく混ぜ合わせる
- 3 ピッタリとラップをして、冷蔵庫で20〜30分寝かせる
-
4
フライパンにごま油をひいて中火で熱し
一口大に成形した肉だねを並べて焼く - 5 片面焼色がつくまで焼いたらひっくり返して、弱火にしてフタをする
- 6 3分程蒸し焼きにしたらフタをとり、もう片面も焼き色が付いたら完成＼(^o^)／
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