卵クッパ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 人参は短冊切りにする。白ねぎは小口切りにする。
- 2 お鍋に水、鶏ガラスープの素、清酒、濃口醤油、みりんを入れて、煮立ったら人参と白ねぎを入れて加熱する。
- 3 人参に火が通ったら、卵を溶いて沸騰したところに入れる。そして、ごま油を入れる。
- 4 ごはんの上に③をかけて、白ごまをふって完成。
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