簡単！いわしと茄子の炊いたん✳管理栄養士ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ナス 2本
- ごま油 小さじ2
- 刻みしょうが(生姜チューブでも可) 小さじ1/2
- いわしの蒲焼缶詰め 1個
- 砂糖 小さじ1弱
- だしの素 小さじ1/2
- 水 100cc
作り方
-
1
長ナスを縦に半分に切ってから、5cm程に切る。
加熱すると小さくなるので大きめに切ります。 - 2 ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でナスを炒める。
-
3
ナスがしんなりしたら、いわしの蒲焼き缶詰めと生姜、だしの素、水、砂糖を加える。
弱火で時々混ぜながら煮つめる。 - 4 水分が飛び、タレにトロミがついたら完成。
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寺町さん家のおだいどこ
管理栄養士の一人暮らしアラサー女性である寺町さん(仮)が作る日常ごはんレシピです。
彼氏に美味しいご飯を食べて欲しいと思い、仕事後に簡単に作れる夕食メニュー多めです◎
つくったよレポートありがとうございます！私のレシピを作っていだだけていると思うととても嬉しいです☺
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簡単なのにご飯が進みます◎