隠し味で旨味UPのハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、荒みじん切りした玉ねぎを弱火で炒めます。
   火が通ったらボールに入れて粗熱を取ります。

   

2. 2 1にひき肉、卵、パン粉、牛乳、焼肉のタレを入れます。
   1のフライパンに少しだけオリーブオイルをひき、弱火で温めます。

   

3. 3 2のボールの具材をよく混ぜて成形します。軽く空気抜きをして、温めているフライパンに入れていきます。
   
   今回、私はお弁当用にも作りたくて大きさがバラバラです。

   

4. 4 3は中火で片面に火が通るまで熱します。裏返したら、蓋をして少し火を弱めて更に3〜4分加熱します。
   火が通れば出来上がりです。

   

5. 5 お好みでソースを作りたい場合は、4のハンバーグを取り出したフライパンにケチャップとウスターソースを1:1入れて加熱すると良いです。