さつまいもと舞茸の味噌クリームグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは5mm厚さの半月切り(大きければいちょう切り）にし、水にくぐらせてから電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
-
2
舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め切りにする。
鶏もも肉は1.5cm角に切る。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて炒める。
- 4 全体に火が通ったら、小麦粉をふり入れ、よく混ぜる。
-
5
粉っぽさがなくなったら、さつまいもを入れて炒め合わせ、牛乳を入れてよく混ぜる。
-
6
沸騰したら弱火にし、味噌を溶き入れ、こしょうをして、混ぜながら2分位加熱する。
味が足りなければ塩を入れて混ぜる。
- 7 グラタン皿に移し、チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
