牡蠣となめこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 米を研ぎ、水を切っておく。
-
2
鍋に酒と白だしを入れて、生姜と牡蠣を３〜４分煮る。
牡蠣がふっくらしたら、ざるで漉して汁と具に分ける。 - 3 炊飯器に米を入れ、２で分けた汁に水を足して、４００ccになるようにする。または炊飯器の２合の線になるまで水を入れる。
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4
なめこを上に乗せてスイッチオン！
炊けたら２の牡蠣と生姜を乗せて１０分蒸らして出来上がり！
器に盛って三つ葉を飾る。
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- 料理名
- 牡蠣となめこの炊き込みご飯
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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