チキンとほうれん草としめじの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は4cmの長さに切る。
しめじは石づきを切り落として小房に分ける。 - 2 にんにくはみじん切りに、鶏肉は一口大の削ぎ切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れて炒める。
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4
鶏肉の色が変わったらしめじを加えて炒め合わせ、酒をまわし入れる。
蓋をして蒸し焼きにし、鶏肉としめじに火を通す。
- 5 パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がる1分位前にほうれん草を入れて一緒に茹でる。
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6
茹で上がったら湯をきって4に入れ、●も入れて炒め合わせる。
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メリッコ
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