復刻版レシピ☆じゃこメンチ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 胸肉は皮を外して叩く。玉ねぎも粗いみじん切りにする。
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2
ボウルに胸肉、玉ねぎ、卵、小麦粉、練りからし、塩を入れてよく混ぜる。
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3
衣の材料のしらすと小麦粉を混ぜ、半分をバットなどに敷いておく。残りの半分は後で使うので。
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4
そこにピンポン球くらいずつの肉を乗せていく。
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5
上から、３で残しておいた半分の衣をかけ、まぶしながら丸める。
-
6
１６０度くらいでゆっくり揚げる。
器に盛ってレモンを添える。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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