鶏肉とカラーピーマンの黒酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは一口大に、玉ねぎは5mmの厚さに切る。
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2
鶏肉は一口大の削ぎ切りにして〇を揉み込み、小麦粉をまぶす。
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3
●をよく混ぜておく
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4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を重ならないように入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
鶏肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎを入れて炒め合わせる。
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6
玉ねぎが透き通るまで炒めたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、3をもう一度混ぜてから入れ、よくからめる。
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- 料理名
- 鶏肉とカラーピーマンの黒酢あん
メリッコ
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