生姜香る お鍋できのこたっぷりごはん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
お米を研いで軽く水切りしてから鍋に入れタマチャンショップの三十雑穀と水を加えます。
１時間吸水 -
2
しめじは食べやすくほぐしえのきと油揚げはみじん切りしてひき肉と鍋に入れます。
・の材料と煮ます。
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3
混ぜながらひき肉に火が通るまで煮たら火を止め鍋から大さじ２強の煮汁を１の鍋に加えます。
それからほぼ煮切るまで煮詰めておきます。
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4
１の鍋に３の半量を加えて炊飯します。
中火から沸騰したら火を弱め１０分加熱してから２０分そのまま蒸らします。
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5
３の具にお好みで醤油、ごま油とタマチャンショップの粉末生姜を混ぜてから４に加えてふんわりほぐして完成♪みょうがの千切りを添えて召し上がれ。
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6
ジオプロダクト
両手鍋 20cmで
炊飯しています。
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- 炊き込みごはん
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たっぷりきのこに油揚げも加えて美味しくヘルシーに♪