薬味であっさり簡単にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でた素麺 1人分
- みょうが 1個
- 大葉 2枚
- めんつゆ（3倍凝縮） カップ1/4
- 水 カップ1と1/2
作り方
-
1
みょうがは半分に切ってから縦に細切りにする。
大葉は千切りにする。 - 2 鍋にめんつゆと水を入れて火にかける。
- 3 素麺は水で洗ってほぐし、ザルにあけて水気をきっておく。
-
4
2が沸騰したら素麺を入れ、再沸騰したら器にうつす。
みょうがと大葉をのせればできあがり。
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- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- にゅうめん
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